名古屋発！ひつまぶしの銘店が銀座にオープン／まるや本店 銀座グラッセ
名古屋発のひつまぶし店「まるや本店」が4月23日（火）、銀座の商業複合施設「ギンザ・グラッセ」内にオープンします。
名古屋で誕生した「まるや本店」は、味や食材にこだわりながらもうなぎを気軽に楽しめる価格設定でひつまぶしを中心としたうなぎ料理を提供するお店。そんなまるや本店が、六本木の東京ミッドタウン店に続いて、東京2店舗目となる銀座グラッセ店をオープンします。
銀座グラッセ店では、天然木を使用した特注のテーブルとイスをはじめ、器や備品にもこだわり非日常感を演出。さらに銀座グラッセ店ならではのメニューとして、持ち帰ることができるお箸をセットにしたひつまぶしのメニューを用意しています。
ひつまぶしで使用するうなぎはふっくら感を残したまま、いかにパリッとさせるかを追及。門外不出の“秘伝のタレ”と、タレにしっかり絡むようあえて少しかために炊飯した「山形県産つや姫」とともに提供します。
まるや本店 銀座グラッセ
〒104-0061
東京都中央区銀座 3-2-16 ギンザ・グラッセ7F
銀座駅
〒104-0061
東京都中央区銀座 3-2-16 ギンザ・グラッセ7F
銀座駅
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