贅沢素材を使用した“ラグジュアリーベーグル”／Yohei Miyaguchi
▲「抹茶枯山水」
京都生まれの人気ベーグル店「Yohei Miyaguchi（ヨウヘイ ミヤグチ）」が3月22日（金）、自由が丘にある「自由が丘デパート」1階にオープンしました。
同店は、素材にこだわったクオリティの高いベーグルが話題のベーグル店。贅沢素材を惜しげもなく使用してつくるというベーグルは、“ラグジュアリーベーグル”と謳われ、京都のみならず全国にファンをもちます。
▲「あんバター」
自由が丘の店頭では、京都和束産のシングルオリジン抹茶「おくみどり」をフランス産発酵バタークリームに合わせた、“抹茶バタークリーム”が特徴の「抹茶枯山水」や、神楽坂のおはぎ屋さん「おはぎと大福」に特注したあんことフランス産発酵バターを挟んだ「あんバター」など、素材にこだわった品々を用意します。
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▲「クーペ・ロームレザン」
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▲「パン・ナチュール」
そのほか、ラム酒に漬けたレーズンとバタークリームをサンドしたバターサンド「クーペ・ロームレザン」や、16時間低温熟成させた高級食パン「パン・ナチュール」などもラインナップします。
Yohei Miyaguchi
〒152-0035
東京都目黒区自由が丘 1-28-8 自由が丘デパート 1F
自由が丘駅
〒152-0035
東京都目黒区自由が丘 1-28-8 自由が丘デパート 1F
自由が丘駅
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