ベーカリーからアジフライ専門店まで、多彩な5店舗が入居／TSUMUJI Monnaka
▲作成/Tenna detail works
一棟まるごと新業態の飲食店が集まるフードホール「TSUMUJI Monnaka（ツムジ モンナカ）」が3月4日（月）、オープンしました。
同施設は門前仲町駅から徒歩3分の場所に位置。地上3階とルーフトップテラスに入居する5つのテナントすべてが、新業態となるスタートアップです。
▲テナント一覧
テナントは、オリジナルブレンドのオーガニックハーブティーを提供するカフェ、日本に一つしかない型で焼き上げたチーズタルトショップ、東京に先立ち新さっぽろにオープンして連日行列となっているベーグルショップ、独学で技術を習得したナポリスタイルのピザスタンド、そして元鮨職人が仕立てる本格あじふらいレストランの計5店舗です。
▲©tenna detail works
▲©tenna detail works
施設そのものがユニークな、新しいプロジェクトである同施設。
各階コンパクトなつくりのため、隣接ショップとのシナジーや闊達なコミュニケーションが生まれるといいます。一方で一つ一つの店舗の世界観はしっかりと作り込まれており、コンパクトな建物の中に、一歩進むたびに楽しい内装が広がります。
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