多彩な“麹”アイテムがそろう専門店/MURO
神楽坂の「米麹・甘酒専門店のレンMURO」が2月19日(月)、店名を「MURO(ムロ)」に変更、コンセプトも新たにリニューアルオープンしました。
平成29年(2017)年より、日本国内の有数の醸造会社、種麹メーカー、大学研究機関と共に麹の研究開発とその加工品である麹甘酒や麹調味料の販売を行ってきた同ブランド。新しいコンセプトは“麹の専門店 KOJI SPECIALITY”とし、麹の味と、健康機能性を科学的根拠と共に解明を進め、商品サービスを更に開発改良していくといいます。
MUROでは店舗で取り扱う麹を使って自家製麹調味料のレシピ開発や麹調味料を使った料理レシピ作りも行っています。
麹を食生活に取り入れたいけれど、使い方や商品選びに悩んでいる・・・という方は、この機会に同店を訪れてみてはいかがでしょうか。
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂 1-12-6
飯田橋駅
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飯田橋駅
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