MURO

飯田橋

飯田橋・神楽坂

グルメ

ポイント多彩な“麹”アイテムがそろう専門店。

施設概要

平成29年（2017）年より、日本国内の有数の醸造会社、種麹メーカー、大学研究機関と共に麹の研究開発とその加工品である麹甘酒や麹調味料の販売を行ってきた同ブランド。「MURO」のコンセプトは“麹の専門店 KOJI SPECIALITY”とし、麹の味と、健康機能性を科学的根拠と共に解明を進め、商品サービスを更に開発改良していくといいます。
麹を食生活に取り入れたいけれど、使い方や商品選びに悩んでいる・・・という方は、同店を訪れてみてはいかがでしょうか。