「麻布台ヒルズ マーケット」3月13日開業！食の専門店34店舗が大集結

昨秋開業した「麻布台ヒルズ」に3月13日（水）、大規模フードマーケット「麻布台ヒルズ マーケット」がオープンします。

約4,000m²の広々とした空間に、生鮮や惣菜、グロッサリー、ワイン・リカー、ベーカリー、スイーツ、フラワーなど日本を代表する34の専門店が集積。名店にしか流通しない希少な食材や、国内外から集まる上質な食材、できたての美味しさを提供するバイオーダー品などが並ぶとのことです。

生鮮ゾーンでは豊洲市場を代表する仲卸「やま幸」が手掛ける鮮魚小売店「麻布台 やま幸鮮魚店」や、京都に本店を構える青果専門店「京都 八百一」などが出店します。

各カテゴリのプロフェッショナルがその時期に一番美味しいモノを厳選して展開。素材の味わいを生かした半調理品や、日常的に食べたいシンプルで身体にやさしい惣菜などもそろいます。

グロッサリーは定番品から嗜好品まで、トップクオリティの品そろえ。墨田区で100年続く老舗米店によるお店「お米とごはん 隅田屋」、日本を代表するシャルキュトリの名店「クスダ シャルキュトリー メートル アルティザン」など、日本の高質な商品から世界の一流品まで、新しい食の楽しみが発見できる専門店が集積します。

惣菜コーナーには人気店舗による惣菜専門店が幅広くラインナップ。人気店を数多く手掛ける「ヤザワミート」による新店舗「パーラー矢澤」、世界的な有名グルメガイドでも紹介された「麻布台 鳥しき」など名店が登場します。

店頭にはお店の定番の味から、ここにしかない特別な商品まで、レストランクオリティの惣菜が勢ぞろい。注文を受けてから調理するバイオーダー商品や、好みで選べるカスタマイズ商品では、できたて、つくりたての味が楽しめます。

また、大切な人への手土産や贈り物から、自分へのご褒美まで、選んでうれしいアイテムも充実。

イタリアのチョコレート菓子専門店「MATTE 〜Bottega del Cioccolato〜」、人気ベーカリーの新店舗「コム・ン トウキョウ」、世界トップクラスのソムリエがセレクトするワインなどが集まるリカーショップやフラワーショップなどが出店します。

マーケット内には名店のレストランもオープン。ともに世界的有名グルメガイドで紹介され、食通の舌を魅了してきた2つの名店「鮨さいとう」、「鳥おか」が出店します。予約制なので、気になる方はチェックしてみて。

麻布台ヒルズには約6,000m²もの中央広場が広がっているほか、周辺には商業ゾーンや文化施設も充実しています。この機会に、訪れてみてはいかがでしょうか。