【恵比寿】「フルーツアンドシーズン」がヴィーガンスイーツ専門店に

2021年1月に東京・恵比寿にオープンしたヴィーガンフルーツサンド専門店「fruits and season（フルーツアンドシーズン）」。愛知県岡崎市の八百屋「ダイワスーパー」が毎朝市場で選びぬいたフルーツだけを使用し、乳や卵などの動物性食品を一切使用しないヴィーガンフルーツサンドが大きな話題となりました。

そんな同店が先日、ヴィーガンスイーツの専門店としてリニューアル。2022年10月15日（土）からは第1弾としてヴィーガンフルーツタルトの販売を開始しています。

新たに開発したフルーツタルトは、フルーツサンドと同様のヴィーガン対応。サクサクとした食感にコクのある甘みが特徴のタルト生地は、小麦粉を使用せずに米粉やアーモンドを用いて仕上げています。

そしてタルトに敷きつめた豆乳ベースの自家製クリームの上には、毎朝市場で厳選したフルーツがたっぷり！軽い口当たりのタルトと豆乳クリームの組み合わせは、旬のフルーツの美味しさを最大限に引き立ててせています。

メニューは季節によって変わり、常時5〜10種類程度がラインナップ。ギフトボックスは1個用から用意してあるので持ち運びも便利です。また、数人でシェアできるホールサイズ（直径18cm）の「バースデータルト」（パイン4,860円/シャインマスカット8,964円/マンゴー7,560円など）も予約販売しているので、パーティーや記念日用にもオススメです。

アレルギーのある方や、小さな子どもも安心して食べられるヴィーガンフルーツタルト。自分へのご褒美や大切な人への贈り物として購入してみてはいかがでしょうか？

※記事内の価格は仕入状況により変動する場合あり