季節のソーダと、色とりどりの西洋野菜を使用したライスボウルがヘルシー／SODA BAR恵比寿
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ライスボウルに使用するお米はすべてソーダで炊き上げている。炭酸の気泡が米粒のなかに入りこみ、一粒一粒がふっくら仕上がるとのこと
6月17日（金）、アメリカで愛された“ソーダ・ファウンテン”を現代風にアレンジした「SODA BAR恵比寿」がリニューアルオープンしました。
季節のソーダをはじめとしたドリンク類のほか、色とりどりの西洋野菜を使用した“ライスボウル”を恵比寿駅東口徒歩2分の新天地でテイクアウト販売します。
▲「ロコモコボウル」（単品900円）
定番のライスボウルは合挽ハンバーグがのった「ロコモコボウル」（単品900円）。
こちらのハンバーグは、店一番人気のフルーツソーダに使用しているシロップが入ったデミグラスソースでじっくり煮込んでいるのがポイント。同店でまずは食べておきたい一品です。
▲「チキンビネガーボウル」（単品800円）
自家製パインシロップを使ったタレに漬け込んだ鶏肉の唐揚げがのった「チキンビネガーボウル」（単品800円）も定番の一品。
テイクアウト専門なので恵比寿に職場がある人などには、とくにオススメです。
SODA BAR恵比寿
所在地：東京都渋谷区恵比寿1-8-1 サン栄ビル1F
電話番号：03-6416-5563
最寄駅：恵比寿
ライター
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