恵比寿「JOE TALK COFFEE」オープン

・居住地やおでかけ先の都道府県の要請に従って行動しましょう

・体調に不安を感じるときは外出を控えましょう

・なるべく少人数で空いている時間に行きましょう

・周囲の人との距離をできるだけ保つようにしましょう

・マスクを着用し、手洗いは小まめに行いましょう

2022年1月、恵比寿に新たなコミュニティとなるコーヒースタンド・菓子工房「JOE TALK COFFEE（ジョートークコーヒー）」がオープンします。

ここで味わえるのは“生産者の顔が見えるコーヒー”。

同店では生産者とロースターが直接関係を結んでいて、生産者とお客さんが日常の中で繋がる世界を目指しているのだとか。そのため、生産者ごとの魅力的なフレーバーを楽しめるよう豆の芯まで丁寧に焙煎するなど、その豆が持つ本来の香りや味わいが最大限引き出せるタイミングで仕上げられています。

また店内では、焼き立ての自家製お菓子の販売も。1日最大800個近くも売れた大人気のカヌレ「GINZA Corridor Cannelé」を開発したチームが手掛けた、カヌレを始めとするオリジナルスイーツを楽しめます。

さらに同店では、コーヒーをライフスタイルの一部としてより身近に楽しめるようなさまざまな取り組みも。来店回数に応じてコーヒーがお得になる仕組みや、さまざまなコミュニティのイベントの実施など、コーヒーを通じた新たなライフスタイルとしてのあり方を提案してくれる新しいコーヒースタンドです。