1個丸ごとの白桃を冠にしたパフェの夏アフタヌーンティー。
昨年も大人気を博したAFTERNOON TEA with “SIROCCO”「ピーチ」は、何といってもパティシエが1つずつ手作業で湯剥きし、コトコト煮込んで丁寧にコンポートに仕上げた白桃を1個丸ごと冠にのせた白桃パフェが魅力。今年はさらにジャスミンと杏仁も加えてバージョンアップします。セイボリーにまで桃を使い、桃とトマトの冷製ポタージュなど目にも鮮やかな味わいの数々が魅力です。平日はSIROCCO TEAを使ったウエルカムアイスティーも楽しめます。
<AFTERNOON TEA with “SIROCCO”「ピーチ」メニュー>
■WELCOME TEA
スイスの高級ティーSIROCCO TEA (紅茶)をウエッジウッドの華やかな「バタフライブルーム」シリーズの茶器でお楽しみいただけます。
■SAVORY
桃とトマトの冷製ポタージュ
桃と生ハムのアンサンブル 芳醇なカマンベールをパンケーキにのせて
蒸し鶏とスイカの"涼″サラダ
コーンと豆乳のロワイヤル風仕立て ホタテ帆立貝添え コンソメジュレとともに
夏野菜を使ったスパイシーラタトゥイユサンド
■SWEETS
ジャスミン香る白桃と杏仁のパフェ
白桃プリン
白桃ロールケーキ
桃のムース
桃のチーズパイ
■DRINK
「カフェフリー」はコーヒー紅茶をお好きなだけ味わえます。
「カフェ&SIROCCO TEAフリー」をお選びいただくと、コーヒー紅茶とSIROCCOの紅茶、緑茶、ハーブティー、フルーツティーのセレクションもお好きなだけ楽しめます。
<平日限定ウエルカムティー「サマージュエリー」>
銀のアラザンを入れたブルーシロップにSIROCCO TEA の「レモンビーチ」と「ピニャモリンガ」のミックスを注ぎ入れて、目の前で2層のセパレートティーを作ります。ガーニッシュにはローズマリーを添えて、味わいだけでなく爽やかな香りも演出。涼しげな色合いに夏の到来が感じられます。
※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。
開催場所・
最寄駅
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留
汐留駅
/ 新橋駅
所在地
〒105-8333
東京都港区東新橋1-6-3
MAP
会場
24F バー・ラウンジ「THE BAR」およびオールデイダイニング「ハーモニー」
開催期間
2026/07/01(水) ~ 2026/08/31(月)
時間
「THE BAR」13:00~15:00
「ハーモニー」平日13:00~14:00 土日祝14:00~14:30
定員対象
平日/1日15食限定
土日祝日/1日30食限定
料金・費用
カフェフリー8,500円、カフェ&SIROCCO TEAフリー12,700円
※各120分制
※オンラインで予約をすると「カフェ&SIROCCO TEAフリー」は7,000円です。
公式サイト
https://www.royalparkhotels.co.jp/ic/tokyoshiodome/news/0p1jfwdzu6/
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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