スパイス＆シトラスブッフェ【新宿プリンスホテル】
- 2026/05/01(金) ～ 2026/06/30(火)
- 新宿プリンスホテル
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西武新宿駅新宿グルメ
初夏の訪れを、香りと酸味で楽しむ「スパイス＆シトラスブッフェ」が開催！
プリンスマルシェでは、スパイスの香りが食欲をそそる温製料理や、魚介の旨みを活かした冷製料理、さらに柑橘の爽やかな酸味を楽しめるデザートなど、毎日楽しめる約40種類のメニューが提供されます。ランチ・ディナーどの時間帯でも、初夏ならではの軽やかさと彩りを感じられるブッフェスタイルで、ご家族やご友人とのお食事にもぴったりです。料理では、クミンやフェンネルなどのスパイスをアクセントに香り豊かに仕上げたビストロ料理が並びます。スイーツでは、レモンや日向夏、オレンジなどの柑橘を使用した軽やかなデザートをご用意し、食後まで爽やかな余韻が広がります。ディナータイムには、華やかなひとときを演出する国産牛ローストビーフ（ディナー限定）のカッティングサービスに加え、瀬戸内レモンの香りを閉じ込めた「瀬戸内レモンのモンブラン」（ディナー限定）を目の前で仕上げるライブパフォーマンスをご提供。夜ならではの特別感が味わえる内容となっています。初夏にぴったりの爽やかさと彩りを取り入れたブッフェで、心弾むひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
「スパイス＆シトラスブッフェ」のおすすめポイント
◆初夏の“香り × 酸味”をテーマにした季節感あふれるブッフェ
クミンやフェンネルなどのスパイスが香る料理と、柑橘を使用した爽やかなデザートを組み合わせた、初夏ならではの軽やかな味わいが楽しめるブッフェです。五感で季節の移ろいを感じられる内容となっています。
◆ライブ感を楽しめるディナー限定メニュー
ディナータイムには、国産牛ローストビーフのカッティングサービスや、目の前で仕上げる瀬戸内レモンのモンブランが登場。臨場感のあるパフォーマンスとともに、夜ならではの特別感を味わえます。
◆毎日約40種類の豊富なメニューを楽しめるブッフェスタイル
ランチ・ディナーを通して、温製・冷製・スイーツのバランスよい構成で約40種類のメニューをご提供。ご家族やご友人とのお食事、女子会、お祝いシーンなど、幅広い用途で利用できます。
≪ブッフェメニュー内容≫（一例）
◆オードブル
北海道産アスパラガスの冷製スープ（ディナー限定）、藁焼き鰹のたたき レギュームサルサ添え、クスクスルージュのサラダ、合鴨スモークとグレープフルーツのジュレ（ディナー限定）他
◆ホットディッシュ
オムレツ2種（プレーン・ほうれん草)、野菜の鉄板焼き、白身魚のプロヴァンス風オーブン焼き、ポークスペアリブのスパイス焼き、オレンジ風味のチキンパエリア（ディナー限定）他
◆スペシャリテ
安曇野げんき豚のシャルキュティエール風（トマトソース・ディナー限定）、国産牛ローストビーフ（カッティングサービス付き・ディナー限定）、プリンスマルシェ オリジナルスパイシーカレー 他
◆スイーツ
レモンケーキ、ライムとミントジュレ ヨーグルトクリーム、オレンジタルト、日向夏のケーキ、ピンクグレープフルーツジュレとピスタチオパンナコッタ、アイスクリーム3種、瀬戸内レモンのモンブラン（ディナー限定）
≪ゴールデンウィークは「蟹（カーニ）バル」を開催！≫
2026年5月1日(金)～10日(日)の10日間限定で、茹で蟹食べ放題もついてくる！
タイムサービス中は「魚介のトマトクリームパイ包み焼き」や「スモア風カッサータ」も味わえます。
【料金】1名 ランチ\7,000 / ディナー\7,000
※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。
- 基本情報Info
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開催場所・
最寄駅新宿プリンスホテル
西武新宿駅(徒歩1分) / 新宿駅(徒歩5分) -
所在地
〒160-8487
東京都新宿区歌舞伎町1-30-1
MAP -
会場
ブッフェダイニング プリンスマルシェ(B2)
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開催期間
2026/05/01(金) ～ 2026/06/30(火)
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時間
11:30A.M.～3:00P.M.(L.O. 2:30P.M.)
5:00P.M.～9:30P.M.(L.O.9:00P.M.) -
料金・費用
1名 ランチ\5,000 / ディナー\6,500
下記期間は、料金と一部メニューを変更し営業します。
≪ゴールデンウィーク期間≫ 2026年5月1日(金)～10日(日) -
公式サイト
https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/plan/princemarche/spice/citrus/2026/
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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