東急歌舞伎町タワーのレストラン、JAM17 DININGにてホリデーシーズン限定のスペシャルメニューが提供されます。
特別な日に相応しい細部にまでシェフのこだわりが詰まったスペシャルコース。ディナーコースのメインは、自慢の石窯で焼き上げる「400℃の石窯で旨味を閉じ込めた国産牛ロース肉の塩釜包み」。コーヒーの抽出後の粉を塩に混ぜ込み包み焼くことで、釜焼き特有の香りにコーヒー香がほんのり加わり、牛肉の旨みが際立ちます。その他、オマール海老の前菜、三浦半島でこだわりの野菜を育てる青木農園のカラフルな根菜とマグロ、ホタテとフォアグラの手打ちラビオローネ トリュフソースなど、食材にこだわり、見た目にも華やかな料理で仕立てたコースです。締めくくりのデザートにはパティシエ特製のクリスマスホールケーキをご用意。ニット帽をデザインしたいちごのズコットは、お席に提供の後、人数分に切り分けて味わえます。大切な方やご友人との特別なひとときを、思い出に残る特別な料理と演出で過ごしてみてはいかがでしょうか。
続きを読む開催場所・
最寄駅
東急歌舞伎町タワー
西武新宿駅
/ 新宿西口駅
所在地
〒160-0021
東京都新宿区歌舞伎町1-29-1
MAP
開催期間
2024/12/21(土) ~ 2024/12/25(水)
時間
ランチ 11:30~14:00(最終入店)
ディナー 12月21日(土)、22日(日)
第1部:17:00~19:00
第2部:20:00~22:00
12月23日(月)~25日(水)
17:00~20:00 (最終入店)
料金・費用
クリスマスランチコース 6,500円
※12月23日(月)~25日(水)限定で
4,900円のコースもご用意。
クリスマスディナーコース ホール席 16,500円
窓際席 18,500円
その他URL
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
お気に入りに保存しました
お気に入りから削除しました
お気に入りの保存に失敗しました
閲覧履歴をすべて削除しました
メールアドレスを変更しました
パスワードを変更しました
好きなエリアを変更しました
好きなカテゴリを変更しました
認証コードを再送しました
クレジットカードを変更しました
にエントリーしました
処理に失敗しました