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G’s GRILL DINNER COURSE -Christmas -【東京マリオットホテル】
- 2024/12/20(金) ～ 2024/12/25(水)
- 東京マリオットホテル
-
北品川駅品川グルメ
身も心も温まるクリスマスディナーが、東京マリオットホテルにて販売されます。
日本各地から豊富な食材や食文化が集まる東京でしか叶えられない美食体験をお届けする、東京マリオットホテルのシグネチャーディナー。特別な夜に相応しい最上級の冬の味覚に発酵調味料を合わせ、発酵の力で引き出した食材の旨味を、自慢のグリル調理でぎゅっと閉じ込めました。前菜は甘みの強いグリルサーモンを使用し、雪さらしでじっくり熟成させた発酵唐辛子と合わせて味わえます。魚料理は平目とオマール海老を一皿に。平目の繊細で淡泊な味わいと、オマール海老の濃厚な風味が調和するよう、和製ナンプラーの「しょっつる」を効かせたバターソースで味のバランスを整えています。メインディッシュはA5等級の松阪牛を丁寧にグリルし、王道のトリュフソースで贅沢な味わいに。“冬の味覚×発酵×グリル”で演出する華やかな品々が大切な人と過ごす特別な夜を彩ります。また、「G’s GRILL DINNER COURSE -WINTER-」では赤身の風味が強い「土佐あかうし」のグリルをメインディッシュとして楽しめます。
都会の喧騒を離れた御殿山で過ごすメモリアルなディナータイムを、東京マリオットホテルで楽しんでみてはいかがでしょうか。
◆＜メニュー＞
◇アミューズ
タラバガニのグリル塩麴マリネ ビーツの薔薇仕立て
◇前菜
グリルサーモンのタルタル りんごのビネグレット 発酵唐辛子クリーム
◇スープ
キノコのフラン 和牛コンソメ グリル黒にんにくのアクセント
◇魚料理
平目のグリルとオマール海老の香草焼き
◇メインディッシュ
松阪牛のグリル トリュフソース
◇デザート
ピスタチオムース、あまおう苺とロゼシャンパンソルベ ミックスベリーの香り
- 基本情報Info
-
-
開催場所・
最寄駅東京マリオットホテル
北品川駅 / 品川駅 -
所在地
〒140-0001
東京都品川区北品川4-7-36
MAP -
会場
Lounge＆Dining G
-
開催期間
2024/12/20(金) ～ 2024/12/25(水)
-
時間
開始 17:00 / 終了 22:30
L.O.21:00 -
料金・費用
1名 ￥15,000
-
その他URL
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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- 開催期間
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-
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- 開催期間
- 2026/03/30(月) ～ 06/21(日)
- 開催場所
- エキュート品川
-
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- 開催期間
- 2026/04/25(土) ～ 06/28(日)
- 開催場所
- マクセル アクアパーク品川
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