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心華やぐクリスマスにシェフが趣向を凝らした美味で贈る「クリスマス限定ディナー/ランチ」が、ロイヤルパークホテルにて開催されます。
◆鉄板焼で美味しさを引き出すシェフの妙技を堪能できる、贅沢な素材で織りなすクリスマスコース
「すみだ」のクリスマスディナーコースは、日本を代表するブランド牛の神戸ビーフを選べるコース(45,000円)と、豊かな自然が育む九州産和牛がメインのコース(33,000円)をご用意。45,000円のコースでは、雲丹とキャビアを添えた彩り豊かな鮑の前菜、芳醇なトリュフのペリグーソースが旨みを引き出すフォアグラとナスのソテー、香ばしいオマール海老のソテーが主役のクリームスープ仕立てなど、華麗にアレンジした品々が並びます。また、シャンパンソースで仕上げた鮑のソテー、神戸ビーフサーロインのステーキなど素材の魅力を堪能することができるメニューが揃います。
ランチタイムにはクリスマス鉄板焼ステーキ食べ放題をご提供。クリスマスの雰囲気を演出するターキーサラダ、クラムチャウダー、オマール海老と帆立貝のソテーの後には特別に用意された国産牛サーロインをはじめ、ヒレやカルビ、ハラミ、カイノミなど全7種類のお肉を食べ放題で楽しめます。ホテル最上階からの景色とともに、クリスマス限定の味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。
期間:2024年12月21日(土)~2024年12月25日(水)
店舗:20F 鉄板焼「すみだ」
料金:ディナー:1名 33,000円/45,000円
ランチ:1名 11,000円/お子様(4~12歳)7,000円/シニア(65歳~)9,000円
◆中国料理ならではの素材を、クリスマスらしくカラフルにアレンジした美しいコースメニュー
「桂花苑」では、中国料理ならではのフカヒレや和牛、北京ダックなどの豪華素材を、クリスマスカラーあふれる盛付けで楽しめるメニューをご用意。ディナータイムには、深いコクと豊かな香りを堪能することができるトリュフ香るフカヒレの煮込みや、黒胡椒のピリッとした辛味が美味しい和牛と合鴨のロースト、ポルチーニが香るマトウダイの蒸し焼きなど、特別な日を彩るコースをご提供。
ランチタイムには、北京ダックをはじめ、ほうれん草と蟹肉で彩り鮮やかにアレンジしたフカヒレスープ、海老のマヨネーズと和牛の黒胡椒ソースなどが並びます。中国料理の技法で美しく昇華させたクリスマスコースとともに、優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
期間:2024年12月21日(土)~2024年12月25日(水)
店舗:B1F 中国料理「桂花苑」
料金:ディナー:1名 18,000円/ランチ:1名 7,000円
開催場所・
最寄駅
ロイヤルパークホテル
水天宮前駅
所在地
〒103-8520
東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
MAP
開催期間
2024/12/21(土) ~ 2024/12/25(水)
公式サイト
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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