【新宿】カジュアルな本格寿司酒場「鮨ト酒日々晴々」オープン｜レッツエンジョイ東京

▲清潔感のある白木カウンターを中心とした造り。1人から利用できるカウンター席と、ゆっくりと食事を楽しむテーブル席がある

7月21日（木）、新宿三丁目駅から徒歩2分の場所に「鮨ト酒日々晴々（スシトサケヒビハレバレ）」がオープンします。

カジュアルでありながら、選りすぐりのネタとこだわりのアテを肴にお酒を楽しめるとあって、“毎日をハレの日”にしてくれるような寿司酒場です。

▲仕入れルートや市場とのパートナーシップにより、上質で鮮度の良い食材を取り寄せている

新鮮な生本マグロや日替わりで仕入れる希少な鮮魚をネタにした本格的なにぎり寿司が楽しめる同店。

旬な魚、旬なお酒、旬な食材にこだわり、四季折々の美味しさを感じられる飽きのこないメニューを味わえます。

ウニを贅沢に使った「うにプリン」や、とろける和牛とたっぷり出汁が染みこんだ「レア肉豆腐」など、多彩なアテがラインナップ。2回目以降の来店で注文できる「フォアグラ削り3貫」などのメニューもあって、何度も足を運びたくなりそう。

友人や同僚と会社帰りに訪れるも良し、カジュアルなデートで利用するも良し・・・。1人でしっぽりと飲みたい時など、日常使いができるのもオススメのポイントです。

ライター紹介

レッツエンジョイ東京編集部

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