EVENT 黒さつま鶏、桜島かんぱち、桜島大根。東京で鹿児島の食材のおいしさと出会うグルメイベントを開催! 「おいしい」がいっぱい!東京で鹿児島の絶品グルメに舌鼓!

温暖な気候に恵まれた食の都、鹿児島。都内各所では、黒さつま鶏、桜島かんぱち、桜島大根など鹿児島の「おいしい」と出会えるグルメイベントを開催。東京の名店のシェフが腕をふるう鹿児島の食材を使ったスペシャルメニューに舌鼓するもよし、アンテナショップで名産品のショッピングをしながら旅気分を楽しむのもよし!絶品グルメを通して、さらなる鹿児島の魅力に触れよう!

「おいしさ」がいっぱい!東京で鹿児島の絶品グルメに舌鼓!

鹿児島の食材の美味しさを発見できるスペシャルメニューが登場!

2月1日(水)~3月3日(金)の期間、都内6店舗で"食の都 かごしま"フェアを開催。黒さつま鶏、桜島かんぱち、桜島大根など、鹿児島名産の食材を使用し、各店のシェフが腕によりをかけて仕上げるスペシャルメニューが登場する。桜島かんぱちの炭火焼に黒さつま鶏のちゃんこ鍋やグリル料理など、デートはもちろん、女子会や家族とも楽しめる鹿児島グルメが勢揃い。その中でも注目の一品をご紹介。ほかにもいろいろあり、いずれもこの期間にしか味わえない逸品なので、この機会に気になっていたお店へ足を運んでみては?

イベント名:"食の都 かごしま"フェア
開催日:2017年2月1日(水)~3月3日(金)
開催場所:①アムール ②産地直送 お魚とお野菜 海畑 ③ LIBERO ④旬彩料理 てん 渋谷道玄坂上店
     ⑤こだわりのステーキダイニング 大地の恵み ⑥ちゃんこ 黒潮

恵比寿

皮はパリッと、身は柔らかく焼き上げ、桜島小みかんのドライパウダーを仕上げに添えた黒さつま鶏のメイン料理をはじめ、一皿ごとに鹿児島の食材のおいしさと感動に出会えるランチコース。大切な人と味わいたい逸品。

鹿児島スペシャルランチコース/7,000円
アムール

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池袋

春の訪れをひと足早く感じながら日本酒と味わえる一品。桜島かんぱちと鹿児島産の筍を炭火でじっくりと焼き上げる香り豊かな味わいに感激。関東では珍しい「桜島かんぱちのしゃぶしゃぶ」2,138円も登場。

桜島かんぱちの初春焼き/842円
産地直送 お魚とお野菜 海畑

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赤坂

黒さつま鶏のもも肉と胸肉をアップルヴィネガーとゆず胡椒でピリッとした味わいに仕上げたシェフ自慢のスペシャルなグリル料理。パリッと香ばしい皮とジューシーに焼き上がった身が格別のおいしさ。

黒さつま鶏のグリル アップルヴィネガーとゆず胡椒のマリネ/1,380円
LIBERO

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渋谷

旨味成分のアミノ酸が豊富な黒さつま鶏とビタミンCを含むクレソンを組み合わせたオリジナル鍋。鬼おろしですりおろすふわふわシャキシャキの大根おろしとワサビがたっぷり入り、体の内側から元気になれる。

黒さつま鶏とクレソンのわさび鍋/1,980円
旬彩料理 てん 渋谷道玄坂上店

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上野

ヘルシーな黒さつま鶏の胸肉を白ワインでやわらかく煮込み、生クリームで仕上げた野菜たっぷりの一品。自家製の衣に付けてカラッと揚げた胸肉を自家製タルタルソースでいただく「チキンフリッター」1,080円も登場。

チキンの白ワイン煮 生クリーム仕立て/1,296円
こだわりのステーキダイニング 大地の恵み

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神楽坂

桜島かんぱちの新鮮な味わいをピリッとしたゆず胡椒ソースが引き立てる和風カルパッチョ。鹿児島産の鰹節と黒さつま鶏のガラで取るダシの美味しさが生きた「黒さつま鶏 醤油ちゃんこ鍋」2,500円もいただこう!

桜島かんぱち カルパッチョ ゆず胡椒ソース/1,280円
ちゃんこ 黒潮

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使用食材①

黒さつま鶏

かごしま黒豚、鹿児島黒牛に次ぐ、鹿児島県の新たなる黒ブランドとして誕生。旨味成分のアミノ酸を多く含み、脂ノリがよく、適度な弾力とやわらかい食感を特徴とし、炭火焼や鶏しゃぶなど幅広い調理法で楽しめる。

使用食材②

桜島かんぱち

鹿児島県は、桜島かんぱちをはじめ、県内各地でかんぱちの養殖が盛んに行われ、かんぱちの生産量で日本一を誇る県として有名。温暖な海で育ったかんぱちは、味・品質ともに評価が高く、関東圏では高級魚として人気。

使用食材③

桜島大根

桜島の火山灰土壌でたくましく育った大根。世界一重い大根としてギネスブックに認定されている。甘みがあり、煮崩れしにくく、味がしみ込みやすいのが特徴。ブリ大根やおでんなどの煮込み料理に親しまれている。

東京を飛び出し、ちょっと大人な休日を過ごしに鹿児島へ!

まだまだ寒さが続くこの季節。東京を飛び出し、温暖な気候に恵まれた鹿児島へ大人旅を楽しみに出かけてみては?東京から飛行機で1時間45分で行ける鹿児島は、桜島大根や桜島かんぱちを育む自然豊かな桜島や錦江湾をはじめ、薩摩の歴史と文化を物語る史跡や名物グルメなど魅力的なスポットがいっぱい。鹿児島の自然豊かな景色と穏やかな空気に抱かれながら、ゆっくりと大人な休日を過ごしに行こう!

桜島

錦江湾に浮かぶ自然豊かな活火山の島。1周約36kmの島内には、錦江湾を望む日本最大級の足湯や温泉施設、眼下に絶景が広がる展望所など見どころいっぱい。また、市街地にある城山展望台からは、桜島と錦江湾を一望できる。

錦江湾

薩摩半島と大隅半島に挟まれた最大水深230m以上を誇る錦江湾は、かんぱちの養殖地としても有名。運が良ければ野生のイルカが泳ぐ姿を見られるなど、生き物の宝庫として知られる。錦江湾クルージングも人気。

温泉(銭湯)

鹿児島市は約270の泉源を有する温泉王国。旅館などの宿のほか、温泉が湧く設備が充実した公衆浴場の銭湯が多く点在。早朝から22時頃まで営業しているので、銭湯巡りをしながら心身を癒しては!

天文館

江戸時代、薩摩藩の天文観察所「明時館」を建てた場所にちなんで名付けられた繁華街。郷土料理店やみやげ店、商業施設が並び、ショッピングやグルメを楽しめる南九州一の賑わいを見せる繁華街として人気を集める。

仙巌園

万治元年(1658)に島津家19代当主・光久が築いた別邸。桜島を築山、錦江湾を池に見立てた借景庭園で知られ、園内にある「反射炉跡」が「明治日本の産業革命遺産」として世界文化遺産に登録されている。

西郷隆盛像

明治維新で功績を残した“西郷どん”こと西郷隆盛の銅像。城山を背景に建つ台石含め約8mの堂々たる姿が迫力たっぷり。鹿児島の旅の撮影スポットとして人気。上野の西郷隆盛像との違いを見つけてみよう。

維新ふるさと館

幕末の薩摩の歴史や明治維新を支えた先人たちの偉業をわかりやすく紹介。維新体感ホールでは、西郷隆盛などの偉人たちのロボットによるドラマ「維新への道」と「薩摩スチューデント、西へ」を上演。

かごっまふるさと屋台村

鹿児島の伝統的な郷土料理から新たな味を伝える個性豊かな料理まで、25軒が集まる屋台村。鹿児島弁の人情味溢れる会話を楽しみながら、鹿児島の旬の食材やグルメ、焼酎をリーズナブルに味わえる。

鹿児島市

鹿児島市

平成30年に明治維新150年を迎える鹿児島市。温暖な気候と豊かな自然に恵まれた食の宝庫として知られるほか、観光スポットも充実。明治維新ゆかりの史跡や温泉地めぐり、錦江湾クルージングなど、さまざまな目的に応じた旅を楽しめるのが魅力。

鹿児島の情報をもっと知りたい場合はコチラ

よかとこかごんまナビ

東京にいながらアンテナショップ&桜島大根イベントで旅気分を満喫!

鹿児島グルメを味わったら、旅気分でアンテナショップへ。「かごしま遊楽館」で名産品の買い物を楽しんだり、黒豚・黒牛料理を味わって鹿児島のさらなる魅力に触れてみては。また、恵比寿ガーデンプレイスと東京ガーデンテラス紀尾井町では「世界一!桜島大根フェア」を開催。ギネスに認定された桜島大根の迫力を体感できるこのイベントでは、鹿児島市の観光PRも。この機会にぜひ出かけよう!

かごしま遊楽館

揚げたてのさつま揚げ、100銘柄以上揃う本格焼酎など、鹿児島の名産品が一堂に集まるアンテナショップ。黒豚・黒牛料理を味わえるレストラン、工芸品を展示・販売するギャラリーも併設。焼酎用と合わせて気に入ったデザインの薩摩切子を選ぶのもステキ。旅気分で買い物を楽しもう!

かごしま遊楽館

世界一!桜島大根フェア

2月1日(水)~3日(金)、東京ガーデンテラス紀尾井町では、「世界一!桜島大根フェア」を開催。世界一重い大根としてギネスに認定されている桜島大根の展示や鹿児島の特産品を販売するほか鹿児島市の観光PRも行われるので、旅の情報収集にもおすすめ!
また、2月5日(日)には、恵比寿ガーデンプレイスで開催される「YEBISUマルシェ」でも鹿児島市と桜島大根のPRを行います。

東京ガーデンテラス紀尾井町
YEBISUマルシェ