日本最大の四川料理のお祭りで2017年から2023年まで5回開催し、累計40万人を動員した人気イベント「四川フェス」。いよいよ5月13日（土）～5月14日（日）に「四川フェス2023 in なかのアンテナストリート」が開催されます。そこで今回は、「四川フェス」仕掛け人であり、20年以上毎日四川料理を食べ続けマニアックな四川料理情報を発信している中川さんに「四川フェス2023でおすすめの麻婆豆腐」を聞きました。
中野 安いのおすすめ
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