FUGLEN TOKYO
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代々木公園原宿グルメ
ポイント 海外進出1号店！ノルウェー・オスロ発の人気カフェ
施設概要
代々木公園に隣接する「FUGLEN TOKYO（フグレン トウキョウ）」は、ノルウェー・オスロで1963年にオープンしたカフェ＆バーの海外進出第1号店です。
白い壁に赤い鳥のロゴが映える一軒家の店内には、1960年代の北欧ヴィンテージ家具が設えられ、木の温もりに包まれた洗練された時間が流れています。ちなみに「FUGREN」とはノルウェー語で「鳥」のこと。シンボルマークの「アジサシ」はオスロにも飛来する世界最長距離を飛ぶ渡り鳥をモチーフにしており、“オスロの港から東京へと飛んでいき、またさらに次の目的地を目指す”という自由で壮大なテーマを宿しているそうです。
同店の特徴は、コーヒー豆本来の果実味を引き出した「浅煎り（ライトロースト）」のスタイルでコーヒーを提供していること。苦味が少なく、さわやかな酸味と甘みの余韻を楽しめると評判です。また、夜にはカクテルバーへとスタイルを変え、昼夜で異なる表情を楽しめるのも魅力です。
公園の緑を感じながら、本場ノルウェーのライフスタイルに触れられそうなスポットです。
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