ポイント “西洋の食堂車”をイメージしたフレンチビストロ。2026年3月28日(土)、オープン。
店内には、ヨーロッパの食堂車を思わせる内装やコンパートメントを模したカーゴ席など、旅情を感じさせる空間が広がります。さらに、窓から見える景色のひとつには車両基地があり、鉄道パノラマビューも楽しめるのだとか。
同店では、伝統的なフレンチビストロに遊び心のエッセンスを加えた“まだ知らない一皿”をいただけるといいます。調理には、素材のうま味や香りを閉じ込める魔法の鍋“ココット”を使用することで、食材の可能性を最大限に引き出すことができるのだそう。また、生ハムのスライスやサラダの仕上げ、目の前で開けられるココットなど、ライブ感あふれる演出も楽しめるとのことです。
最寄駅
大井町駅(徒歩1分) / 青物横丁駅 / 下神明駅
所在地
〒140-0005
東京都品川区広町2-1-3 ホテルメトロポリタン 大井町トラックス 5F
MAP
営業時間
朝食 6:30~10:30 /ランチ11:00~15:00 /カフェ 14:00~17:00 /ディナー17:30~22:30
※日程によりディナー営業が22:00までになる場合あり
公式SNS
Instagram:https://www.instagram.com/tailor_yard_main_dining/
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。
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