HEARTH SMOKED GRILL & GALETTE

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    ▲「【スペイン産】18ヶ月熟成ハモンセラーノとたっぷりマッシュルームのガレット」

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    ▲「国産亜麻仁の恵み牛ランプの瞬間スモーク」

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    ▲「ぷるふわパンケーキ( 自家製塩キャラメルソース&バニラアイス)」

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    ▲「ビステッカ」

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    ▲「ガーリックシュリンプとチェリートマトのポモドーロ」

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    ▲「【マダガスカル産】バニラビーンズのバニラアイス乗せ-あふれる塩キャラメルソース-」

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    ▲「ヤリイカと魚醤のレモンパスタ-アンチョビバターパン粉がけ-」

ポイント こだわりの肉料理と北海道産そば粉を使ったガレットが人気のビストロ

施設概要

池袋駅から歩いてすぐのホテル「DEL style 池袋東口 by Daiwa Roynet Hotel」2階にある「HEARTH SMOKED GRILL & GALETTE(ハース スモークグリルアンドガレット)」。

ゆったりと落ち着いた雰囲気の中で、厳選された素材を生かした料理を味わえるビストロです。

「国産牛グリルの瞬間スモーク」をはじめとした肉料理が自慢の同店。生ハムやカルパッチョ、アヒージョやガーリックシュリンプなど、お酒との相性が良い料理も豊富にそろいます。

また、北海道産の厳選そば粉を使用したガレット各種や4種のレギュラーパンケーキ(パンケーキラストオーダー16:00)もぜひオーダーしておきたいメニュー。レギュラーのほかにも、旬のフルーツを使用した「季節限定パンケーキ」も人気です。

ディナータイムの注目は、ゲストの目の前で調理する「ビステッカ」。表面にこんがり焼き目をつけた国産A5ランク和牛を、熱々の皿にのせて提供します。

店内にはグループ向けの完全個室もあるので、友人や家族の誕生パーティーなどにも利用できます。

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基本情報

※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。

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