SOBAP グランスタ東京店
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東京東京駅・丸の内グルメ
ポイント 手土産にもピッタリ！手のひらサイズの“そば粉クレープ”専門店
施設概要
JR東京駅構内1階、丸の内北口改札内近くにある「SOBAP（ソバープ）グランスタ東京店」は、手のひらサイズの"そば粉クレープ"専門店。
全国の食品生産者を支援する「株式会社生産者直売のれん会」と、「AMAM DACOTAN」「I'm donut？」などの人気店を手掛けるオーナーシェフ・平子良太氏がタッグを組み、2024年に誕生したお店です。コンセプトは“クレープを手土産に”。ブランド名やデザイン・コンセプト設計をはじめ、店舗デザイン、メニュー開発、パッケージなどの細部まで、平子氏が総合プロデュースしています。
店頭に並ぶのは、国産そば粉をたっぷり練りこんだ生地でさまざまな食材を包み込んだ“そば粉クレープ”。クレープの王道な美味しさから意外な食材の組み合わせ、一皿の料理のようなものまで、平子シェフならではの発想がふんだんに取り入れられた約20種ものバラエティー豊かなラインナップです。
クレープといえばオーダーしてその場で食べるイメージがありますが、SOBAPでは持ち歩きやすいようなサイズ感にすることで、お土産にもできるように、また一人でも色々な味を楽しめるよう工夫しているのが特徴です。イートインスペースはなくテイクアウト販売のみ。単品購入もちろん、専用箱に入れてもらえる「おみやげセット」も用意されています。
- 基本情報
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最寄駅
東京駅
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所在地
〒100-0005
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内1F 丸の内北口改札内近く
MAP -
営業時間
月～土8:00～22:00
日・祝8:00～21:00
※翌日が休日の場合は22:00まで営業 -
定休日
無し
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問い合わせ
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公式サイト
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公式SNS
Instagram：https://www.instagram.com/sobap_tokyo/
※本ページ内の情報は、スポットの運営元である「株式会社生産者直売のれん会」に確認した上で公開しています。
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。 -
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