Alsace Air（アルザスエール）
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池袋池袋グルメ
ポイント “伝説の機内食を再現”をテーマにフレンチシェフによる特製サンドを販売するベーカリー。2025年5月9日（金）、移転オープン。
施設概要
「Alsace Air」は、池袋駅前のフレンチレストラン「Brasserie Laiton（ブラッスリーレトン）」がプロデュースを手掛けるベーカリー。
店名に掲げるAlsace Airは架空の航空会社の名称。「1960～70年代にフランスのアルザス地域を拠点にヨーロッパ主要都市への短中距離路線を運航していた」という設定です。機内食の充実をエアライン各社が熾烈に競い合った時代において、極上のサンドイッチの提供にこだわり、運航が途絶えた今となってもその味を懐かしむ声が多い・・・という架空のバックグラウンド・ストーリーに基づき生まれたというユニークな店舗です。
同店は、池袋駅前にある「Brasserie Laiton」の店舗内に併設。店内では、サンドイッチ類やホットドッグ類、バゲットやリュスティックなどのハード系のパン類やオリジナル食パンなどさまざまなメニューを提供します。
- 基本情報
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最寄駅
池袋駅
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所在地
〒171-0021
東京都豊島区西池袋1-9-8
MAP -
営業時間
8:00～17:00
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定休日
火曜、水曜
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公式SNS
Instagram：https://www.instagram.com/alsace.air/
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。
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