鮨麻布
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神谷町グルメ
ポイント ニューヨーク・マンハッタンやフロリダ・マイアミビーチで有名ガイドブックに掲載された鮨レストラン「AZABU」の日本初上陸店。
施設概要
有楽町で人気を博した複合レストラン「6th by Oriental Hotel」が麻布台ヒルズに移転しアップデート。街のシンボルとなる森JPタワー内のタワープラザ3階に4つのレストランとして展開しています。「鮨麻布」では、もともとの屋号のコンセプトであった”麻布”の地で、世界の食通たちを魅了するこだわりの握りと一品料理で構成する「おまかせコース」を提供しています。
藍染めされた暖簾越しに見えるカウンター席が中心となる店内は、「江戸時代の寿司屋台」を現代的に表現した設え。その江戸時代の記憶に呼応するかのように「祭囃子（まつりばやし）」をインスピレーションとして書家・ハシグチリンタロウ氏が描き下ろした作品が印象を盛り上げます。
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