Dining 33
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神谷町グルメ
ポイント フランス料理の巨匠、三國清三氏がプロデュースするグランビストロ。
施設概要
麻布台ヒルズの森JPタワー33階に位置し、ベイエリアから東京タワーまで望む景色と、三國氏ならではの「ジャポニゼ」を堪能できる。
同店では三國氏ならではの「ジャポニゼ」の思想を、料理から器、しつらえ、サービス内容に至るまで細かく散りばめています。「ジャポニゼ」とは、端的にいえば、確かな骨格を有するフランス料理でありつつも、日本の風土をしっかりと映し、昇華させたという新しい料理。使用する食材は、同氏の生まれ故郷である北海道増毛産の海の幸をはじめ、日本全国で誠実に育まれた魚介類や肉類、そして伝統的な「江戸東京野菜」の数々です。それらを用い、フランス料理のエスプリを感じさせつつも、まったく新しいモダン東京を表現しています。
また、フランス料理の真髄とモダン東京の粋を感じさせるような多彩な料理展開がある一方で、三國氏が長年大切に推進し続けているウェルネスを意識した料理も、気軽に楽しめます。
- 基本情報
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最寄駅
神谷町駅 / 麻布十番駅
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所在地
〒106-0041
東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ 森JPタワー33階
MAP -
営業時間
ランチ11:00～15:00（L.O.14:00）
ディナー18:00～23:00（L.O. 22:00） -
定休日
なし
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問い合わせ
03-4232-5801
備考：電話受付時間：11:00～23:00 ※11/24までは平日11:00～20:00のみ
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。
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