Osteria IL VIAGGIO
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東京東京駅・丸の内グルメ
ポイント 世界中からの厳選素材を味わう“薪炭”イタリアン
施設概要
JR東京駅八重洲口改札外「グランスタ八重洲」にある「Osteria IL VIAGGIO（オストリア イル ヴィアッジオ）」は、“薪炭料理‘’をテーマにしたイタリアンレストランです。
日本各地、そして世界中から届く厳選した素材の魅力を薪火を使って最大限に引き出し、提供している同店。じっくり火を入れたお肉は、中はジューシーに外はパリッとした仕上がりに。また、薫香をつけた野菜や魚介など、新たな可能性を秘めた“薪炭料理”をラインナップしています。
料理を一層楽しむために欠かせないワインは、イタリア本土、中でも北イタリアを中心に、周辺国のスロベニアやクロアチアのものをオンリストしています。
店内102席、テラス58席と全160席の広々とした空間で、美味しい料理をじっくり堪能することができます。[編集部コメント]
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