ポイント
■八王子駅南口徒歩1分
■中華屋からラーメン店に生まれ変わった人気店!
■担々麺や豚骨白湯スープなどこだわり抜いた麺ばかり!
◎2008年八王子の地で、チャーハンをメインとした「炒家」を創業。
◎独立開業前から18年以上、チャーハンを作るかたわらで、
「濃厚で臭みのない豚骨白湯スープ」が作れるようになりました。
スープは豚骨、鶏ガラ、香味野菜を強火で煮込んだ白湯スープに、
カツオ節、イワシ煮干しを加えた複雑な味わいです。
辛さ調節できます!パクチー追加できます!オニオンスープ&ナムルが無料です!
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