jeune ワインと小鍋

  • 立川駅

ポイント 多彩なグラスワイン、無農薬野菜オーガニック中心のお料理を食べられるワインバー、ジューヌへようこそ!!

施設概要

愛するワインを、美容と健康に良い肴で楽しむにはどうしたらいいか、考えました。
多量の野菜を無理なく取れる和出汁で炊いた『寄せ鍋』。
『4日間かけて作る牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』は、じっくりと煮込む事で余分な脂を落としコラーゲンと旨味だけにし、
魚は、南仏料理の技法で鮮魚を贅沢に丸ごと煮込んで作った濃厚なスープ『スープドポワソン』で魚介を炊く、『ジューヌの特製ブイヤベース』に!

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基本情報
  • 最寄駅

    立川駅

  • 所在地

    〒190-0023

    東京都立川市柴崎町 3-4-4 すいれんビル3F

  • 営業時間

    月・火・木~日・祝前日・祝日 ディナー・バー:18:00~翌2:00(L.O.1:00)(そして大大好評をいただいております、通常オープン前15:00~18:00の1組様完全限定貸し切り営業も引き継ぎ承っております!(前日までのご予約制、お一人様も大歓迎!)。)

  • 定休日

    毎週水曜日
    ※1月1日は休まず営業いたします

  • 料金・費用

    平均予算 6,500円

  • 問い合わせ

    042-524-7032

※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。

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