麺や葵

日暮里駅

ポイント日暮里駅から徒歩1分、つけ麺食べるなら『麺や葵』
スープは、素材の味わいが深く、濃厚でも飲み干す事ができる。
麺は、相性が良いオリジナル極太麺。

施設概要

当店は、日暮里で生まれ育ち7年の歳月を経て現在の濃厚豚骨魚介スープを作り上げました。
一番のポイントは魚介の配合、濃厚豚骨スープのバランスに合った麺作りです。
麺はラーメン、つけ麺、まぜそばのそれぞれに一番合う太さでご提供いたします。
調理方法にもこだわりがあり、圧力寸胴を使用しています。
190℃一定でじっくりとガラ肉類を溶かしていくことで
肉類と野菜と魚介の無添加でコラーゲンたっぷりなスープが味わえます。
麺とスープの相性はとても大切です。また、冷凍用と作りたての両方で
テイクアウトもご用意してございます。（別途容器代はかかります。）
是非とも麺や葵の名物メニュー、つけ麺を一度御賞味ください。

皆様のご来店、スタッフ一同お待ちしております。