西所沢 久呂無木
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西所沢グルメ
ポイント
≪西所沢駅徒歩4分≫
自家製の蕎麦粉を使用した本格手打蕎麦が味わえるお店
全国各地の地酒と旬の素材を活かした逸品料理もご用意
貸切は10名様～最大16名様まで可能
施設概要
厳選した地酒と素材の味を生かした逸品料理、〆には本格手打蕎麦をどうぞ
◆本格手打蕎麦
蕎麦は、群馬県川場村・嬬恋村産の農家より直接仕入れたものを使用
蕎麦本来の香りや味をお愉しみいただくため、打つ直前に石臼で挽き蕎麦粉にしています
つゆは、枕崎の本古節を惜しみなく使った出汁に、醤油と味醂を熟成した『かえし』を加えています
丁寧に手打した蕎麦と雑味のない蕎麦つゆの絶妙なハーモニーをお楽しみください
◆自慢の逸品と美味しいお酒
カウンター前にズラリと並ぶ、全国より厳選して取り揃えた日本酒や焼酎は圧巻
『いわい鶏炙り焼き』など、お酒との相性抜群の逸品とご一緒にご堪能ください
◆10名様～最大16名様まで貸切OK
和風の落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席や掘りごたつ席をご用意
寛ぎの空間でお食事やお酒をお楽しみいただけます
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