※新型コロナウイルスの影響により、掲載内容が変更となっている場合があります。 詳細は各公式サイト等でご確認ください。

らーめん チキント

  • 立川駅

無化調で仕上げる鶏白湯×ベジポタのハイブリッドな一杯

『無化調でガッツリしたラーメンを作りたかった』と、メインに鶏を選択。鶏ガラ、モミジをふんだんに使い、炊き上げる鶏濃厚スープを作り上げた。さらに、タマネギ、ジャガイモなどを寸胴に投入。野菜を溶かし込むことにより、濃度を上げつつも後味の軽いベジポタの食感を演出している。調味するのは多摩の老舗『近藤醸造』の丸大豆醤油。天然素材にこだわった手造りの味わいが、濃厚なスープに香りを加え深みを引き出している。

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基本情報
  • 最寄駅

    立川駅

  • 所在地

    〒190-0023

    東京都立川市柴崎町 3-4-9

  • 営業時間

    月~土 ランチ:11:00~14:30
    月~土 ディナー:17:30~21:00
    日 ランチ:11:00~16:00

  • 定休日

    不定休日あり

  • 料金・費用

    平均予算 780円

  • 問い合わせ

    090-3477-0090

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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