ポイント マクロビ風な”沖縄そば”や”ゴーヤちゃんぷる玄米定食”などの沖縄料理を早稲田大隈商店街で食べられます。
ウコンを練りこんだソ-キ麺を昆布だしとたっぷりの野菜で煮込んだソ-キそばや
今はゴ-ヤ・トマト・菜の花・小松菜などの旬の野菜を使った”ちゃんぷる”と玄米ごはんの定食が楽しめます。豚の角煮や煮た茹で卵以外はマクロビに基づいて、肉、魚、卵、バター、牛乳などの動物性材料を一切使用していません。
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