※新型コロナウイルスの影響により、掲載内容が変更となっている場合があります。 詳細は各公式サイト等でご確認ください。

五ノ神製作所

  • 新宿駅

青梅の人気店『いつ樹』による、海老をコンセプトにしたネクストブランド!!

今回紹介するのは海老トマトつけ麺。鶏と豚を長時間炊き込んだ濃厚なスープに、ローストしたエビ頭の風味を閉じ込めるアメリケーヌ風ソースで味付け。さらにトマトペーストやモッツァレラチーズを加え、特有の酸味でイタリアンなテイストを演出。低温調理でしっとりとした食感の鶏チャーシューやローストトマト。自家製麺は、全粒粉を配合した香り高い秀作。細かい表面のざらつきがスープを絡め、素材の旨味を力強く持ち上げる。

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基本情報
  • 最寄駅

    新宿駅

  • 所在地

    〒151-0051

    東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-33-16 シャトレ-新宿御苑第一1F

  • 営業時間

    月~金 ランチ:11:00~15:00、ディナー:17:00~21:00
    土 ランチ・ディナー:11:00~21:00

  • 定休日

    毎週日曜日

  • 料金・費用

    平均予算 750円

  • 問い合わせ

    03-5379-0203

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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