なる堵

ポイント野趣に溢れ、力強く、食せば香る風味と食感、喉ごしが見事
悠々たる風味を手打ち蕎亭なる堵で堪能

施設概要

王道のせいろは細打ち常陸秋そば、素朴でやや太めの田舎風で味わう粗挽きは山形産の出羽香り、辛み大根とたっぷりの小葱、鰹節で頂く越前おろし蕎麦は福井県奥越産。いずれも石臼挽きぐるみに粗挽きを混ぜた二八蕎麦。静かな空間と時間を心尽くしの御もてなしでお過ごし下さい。

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