ポイント 変わり種の抹茶餡は、味にも断面にも注目を♪
JR大宮駅西口から徒歩10分ほどの場所にある「Blanc a la maison」。元々は虎ノ門でビストロ運営とパン販売を行っていましたが、2019年にパン部門、2021年にはビストロも移転し、大宮の地で新たなスタートを切りました。
パンとしては珍しい食材を組み合わせたり、新しい製法をプラスするなど、町パンの進化系″ネオ町パン”を掲げるパン屋です。
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