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創業者の孫が「551蓬莱」完全再現!豚饅専門店
できたてが命をポリシーとした、職人の手作りの「豚饅」は、豚肉の異なる3つの部位を使用。玉ねぎとバランスよく混ぜ合わせてから、調味料を直伝のレシピで配合し、食感やうま味を引き出ししているそう。具材を包み込むネタ(皮)は発酵をコントロールし、全て当日生産しているそうです。
最寄駅
恵比寿駅
所在地
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿 1-5-2
アクセス
JR「恵比寿駅」から徒歩2分
営業時間
11:30~21:00
問い合わせ
03-3441-0551
諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。
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