EBISU青果堂
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恵比寿グルメ
ポイント 高級フルーツを贅沢に使用した和風フルーツパーラー。
施設概要
和風フルーツパーラー「EBISU青果堂」では、創業90年を超える果物問屋「島田青果」から仕入れる高級フルーツを贅沢に使用したメニューを販売。
看板メニューは、2種類の食感から選べる“フルーツどら焼き”。どら焼き特有のパサつきを抑え、厚みがありつつも軽さを感じる「どら焼きしっとり」と、独自配合の粉で多くの人が好む和の食感を実現した「どら焼きもちもち」の2つで、どちらも従来のどら焼きの概念を覆すという新感覚の食感が楽しめるのだそう。
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