LE BIHAN(ルビアン) エキュート日暮里店

日暮里駅

▲ねこ型食パン
▲日暮里たまごサンド

JR日暮里駅構内「エキュート日暮里」に「ルビアン」が登場。デニッシュシリーズや、クロワッサンのほか、猫をかたどった可愛らしいパンなども販売。

ルビアンは1913年、フランス北西部の豊かな自然と海に囲まれたブルターニュ地方で生まれ、親子3代にわたり受け継いできた3代目ルビアン・ミッシェルが手がけるパンは粉・塩・イーストなど素材と製法を大切にして作り上げており、日本人の味覚やスタイルに寄り添った味わいを提供しています。

商品のラインナップには、フルーツの美味しさを詰め合わせたデニッシュシリーズなど、エキュート日暮里店でしか味わえない特別なパンを始め、本場フランスの小麦粉・ゲランドの塩・イースト・硬水を使用した低温・長時間製法が自慢の「バゲット・トラディショネル」や何層にも折り込まれたバターの香りがふわっとひろがる「クロワッサン」といったルビアンの定番商品も多数用意。また、猫の街と親しまれる谷根千にちなんで、猫をかたどった可愛らしいパンを用意！ほんのりと甘い生地で焼き上げた「ねこ型食パン」や厚焼きたまごと鰹節をサンドして“ねこまんま”をイメージしたエキュート日暮里店限定サンドイッチ「日暮里たまごサンド」も販売されます。

基本情報