イルサンジェー銀座ブティック サロン・ミュージアム
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日比谷銀座グルメ
ポイント 日本最高級のショコラブティック。一子相伝のショコラのレシピを受け継ぎ、手作業で作り続けるイルサンジェーのショコラをご賞味あれ。
施設概要
イルサンジェーは、フランスのジュラ地方にあるアルボワという街で、1900年に創業した老舗ショコラトリー。創業当時と変わらず今でも手作りにこだわり続けており、イルサンジェーのショコラは全て、人間国宝であるエドワールのみが1人で丹念に創り上げています。
店内は1階と地下1階の2フロア体制となっていて、1階ブティックは予約無しのフリー来店制。好きな時に店舗に来て、ワインとショコラのマリアージュをテイスティングしながら、ゆったりとショコラの購入ができます。また、地下のサロンは1時間半の予約制で、アンティークなどが並ぶ個室で大切な方とゆっくりとスペシャルデザートを堪能できます。
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