数種類のクーベルチュールチョコレートをブレンドすることで生まれる、力強いカカオの風味。
選び抜かれた材料だけを使うことで、アメリカの家庭菓子ブラウニーを今までになく贅沢な味わいへと高めた、コートクール。
その名前の由来は、「中庭(cour)」にあります。
特別な美味しさを囲んで大切な方と集い、語らい、すべてのお客さまにあたたかな時間をお過ごしいただくことを願い、2006年に日本初のブラウニー専門店を恵比寿にオープンしました。
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