BURDIGALA EXPRESS

  • 東京駅

ポイント 異なる風味のフランス産小麦をパンに合わせてブレンド。豊富な種類のパンを揃えるカジュアルな雰囲気のお店。

施設概要

2007年にオープンした、木目を基調としたカジュアルな雰囲気のお店。店名のBURDIGALAの由来はラテン語で「フランス・ボルドー」地方という意味。店内には、ハード系のパンからヴィエノワまで種類豊富なパンが並ぶ。ハーブやチーズ、ベリーなどの組み合わせが楽しめる小ぶりなパンも人気。小麦粉はフランス産のものを使用し、石臼で挽いた異なる風味の小麦粉をパンに合わせてブレンド。酵母は天然酵母を中心にイーストを組み合わせるなど随所にこだわりが見られる。場所は東京駅丸の内北口から徒歩2分。

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基本情報
  • 最寄駅

    東京駅

  • 所在地

    〒100-0005

    東京都千代田区 丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1F

  • 問い合わせ

    03-3211-5677

※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。

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