ポイント
本場・博多のお店で修業を積んだ店主が作る水炊きと
備長炭で長州どりをじっくりと焼き上げる鮮度抜群の焼き鳥。
地酒はもちろん全国のうまい酒をご提供いたします!
サラリーマンだった店主が自分のお店が持ちたいと決心し、
店主が食べておいしいと思った福岡のお店で修行をしました!
メニューにはこだわりをたっぷり詰めこんでいます◎
地元山口県のブランド長州どりを使用した焼き鳥は、
備長炭の香りとともにお楽しみください♪
鮮度抜群のとろレバーは普段レバーが苦手という方からも
「クセがなく食べやすい」とご好評いただいております!
店仕込みの水炊きは白濁したスープにコラーゲンたっぷり!
一品メニューも数々ご用意しております。
日本酒は各種取り揃えており、お好みに合わせてご注文いただけます。
おひとりさま歓迎♪出張や観光のお食事に皆様のご来店をお待ちしております!
店主はプロレス観戦を趣味とし自主興行(売り上げは寄付)も開催。
マスクなどのグッズが並び選手のサインもたくさん飾っております!
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