ポイント
【ハレノワ前駅徒歩2分】
厳選黒毛和牛と旬の鮮魚を用いた懐石料理を和モダンな空間で。
「おまかせコース」で季節感と職人技を五感で味わえる至福のひととき。
◆厳選黒毛和牛と旬魚が主役の懐石料理
「蓮」では、日本各地から選び抜いた黒毛和牛と、
毎朝目利きで仕入れる旬の鮮魚を用いた懐石スタイルの料理を提供。
素材の旨味を繊細な技で引き出し、
一皿ごとに季節を感じる贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
◆贅を極めた「おまかせコース」で五感を刺激
人気の「おまかせコース」では、その日の仕入れに応じた特別な料理を提供。
お刺身から始まる独自の構成で、煮物椀や炭火焼、土鍋ご飯まで、全てが一流。
料理に合わせた日本酒ペアリングも心ゆくまで満足できます。
◆和モダン空間で過ごす特別なひととき
落ち着きのある和モダンな店内には、調理風景を間近で楽しめるカウンター席や、
接待・記念日に最適な個室も完備。
非日常感のある空間で、料理人との会話を楽しんだり、ゆっくりとした時間を過ごせます。
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