炭焼牛たん東山 雅 ミナモア広島店
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広島グルメ
ポイント
【JR広島駅徒歩1分】
●東山ブランドの中でも最高級の雅ならではの仙台発祥≪厚切り牛たん≫と≪仙台牛≫を一度に堪能ください
施設概要
★東山“雅”の“これが勝負メニュー”★
◆【「極」厚切牛たん】東山“雅”ならではの一品。また違った美味しさを堪能できます。
◆【山葵たん】芯の部分を丸ごと使用！外側は「カリッ！」と香ばしく焼き上げ、中はレア感を残し、たっぷりネギと山葵少々、まろやかゆずポン酢でサッパリ♪
◆ 【特選牛たん刺し】芯の部分をじっくり低温で調理。しっとりとした牛たんを、たっぷりの薬味と特製ダレで！
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