新創作 帰路

  • 八丁堀(広島県)
    グルメ

ポイント ・"津本式"〜究極の血抜き〜

・季節で変化するメニュー

・月替わりのコース 5000円〜

施設概要

"津本式"〜究極の血抜き〜を魚に施すことで

「鮮度」に加え「旨味」という魚の新しい美味しさの

指標を生み出します。

食感、旨味が格段に上昇し、新鮮魚介を

最高の状態でご提供致します。



その他にも季節の旬食材を随時仕入れ

他店では味わえない創作料理、まさに「新創作」を

お届けします。



1名様〜最大50名様まで入れる空間。

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基本情報
  • 最寄駅

    八丁堀(広島県)駅

  • 所在地

    〒730-0035

    広島県広島市中区本通り1-1 サンシャイン4ビルB1  
    MAP

  • 営業時間

    17:00〜24:00
    (L.O.23:30)

  • 定休日

  • 料金・費用

    平均予算 4,000円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

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