日本料理「泉水」
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中電前グルメ
ポイント ミシュランシェフ監修による伝統の美味
施設概要
水の都広島を象徴する名を冠した日本料理「泉水」。広島県の文化財、縮景園のかつての名にも由来します。清々しい木の風合いを活かした空間では、広島の食材を贅沢に用いた日本料理をミシュラン2つ星シェフ高木一雄氏監修のもとお届けいたします。各セクション独自のアイデンティティを持ち「懐石料理 洵（しゅん）」、「鉄板焼 渾（こん）」、「寿司 泔（かん）」として展開。3部屋の個室とセミプライベートルームを完備。
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