ポイント
一昼夜かけて煮出した濃厚な豚骨スープに、
特製辛味噌と自家製香油が絡みあう
一杯のラーメンで沢山の笑顔に出会う【我馬 がば】三篠本店
守るべきものを守り、変えるべきものは変える。
『伝統は革新の連続』
受け継いだ伝統の良いところを残し
時代の変化に沿って常に進化していくことを表した言葉です。
必要な進化を繰り返し、時代に溶け込んだものだけが、変わらずに存在しています。
2000年に我馬が広島に誕生してから沢山の笑顔をいただいて、
それぞれの店が個性を磨きながら、日々変わり続けています。
10年、20年経ってもお客さまの記憶の中に、我馬のラーメンと笑顔が生き続けるよう、
これからも私たちは「ありがとう」を表現してゆきます。
そのismは、一杯のラーメンに、おもてなしの心に、店づくりに、
変わることなく受け継がれていきます。
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