ポイント
ゆったりとした個室空間で地元の厳選食材を使用した本格高級寿司がリーズナブルに楽しめるお店。
大切な日に素敵な料理と最高の接客でおもてなし。
◆地産地消のこだわった厳選食材「魚」「肉」「野菜」
魚は鳥取県主要4漁港(境港・赤碕・賀露・網代)から直接仕入れを行い、
毎日鮮度抜群の山陰沖で獲れた鮮魚をつかっています。
野菜は地元契約農家さんから、肉は地元大山の大山鶏や大山豚、鳥取和牛を使用中。
◆日本酒にこだわり、器にもこだわる
豊富に取りそろえたお酒は、地酒はもちろんのこと
店長が選ぶ毎月変わりの全国の銘酒もおすすめのポイント。
さらに直接佐賀県の有田まで行き、1軒1軒工房をまわり、
自分たちの目で見て手に取って選んだこだわりの器を使用しています。
◆最高のおもてなし空間で素敵なひと時を
全席完全個室。和モダンで落ち着いた雰囲気のあるゆったり個室でおくつろぎください。
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