ポイント
2010年開業 岡山にあるこだわり食材のフレンチレストラン クロワサンス
ランチ、ディナーはゲストの好みに合わせ、その日入荷した食材をコース提供
クロワサンスにはオープン当初より、固定のメニューがございません。
ランチは毎日メニューが変わり、ディナーはお客様のお好みに合わせて
テーブルごとに違ったコースをお作りしております。
メニューのために食材を仕入れるのではなく、届いた食材から受けたインスピレーションで
その日そのテーブルだけの料理を作り続けて参りました。
クロワサンスとは、「成長する、発展していく、満ちていく」という意味のフランス語。
これからもその名の通り、心を満たし、お店として成長し、
フランス料理という文化がこの地で発展していくよう邁進して参ります。
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