和食酒場 伸たこ
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岡山駅前グルメ
ポイント
〜 四季を感じていただける和食居酒屋〜
岡山の地酒，瀬戸内でとれる鮮魚をはじめ，全国からワンランク上の食材，日本酒にも拘りご提供。
☆団体様も個室もご用意☆
施設概要
☆店主紹介☆
店主の伸介は，中学卒業と共に住み込みで、料理修行を始める。
その後は、岡山の和食料理店、ホテル、老舗料亭、などで料理長などのキャリアを積み重ねる。
後に、2017年6月に和食酒場伸たこを開業する。
素材、鮮度、主に天然物の鮮魚に拘り、技術と経験を生かした旬鮮和食をお造りしております。
伸たこ 店主
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