わだち草
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玖村グルメ
ポイント
うどんに使う小麦、米、野菜など出来る限り自家栽培
農薬を使わない有機農法でより美味しい食を目指しています
施設概要
地粉うどんの「地粉」とはその土地の小麦粉のことを言います
実家である広島県三次市で、余った農地を生かし、小麦を有機栽培で育てています
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